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瑞幸成为中国首家“万店”规模连锁咖啡品牌

6月5日，随着厦门中山路旗舰店的开业，瑞幸咖啡在中国市场的门店数量已达10000家，成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。

厦门市思明区方面表示，瑞幸咖啡的全国第10000家门店选择落户在这里。从此，厦门又多了一个打卡点，市民与游客朋友们又多了一个品味厦门的去处。瑞幸咖啡以数字化驱动，用智能化应用覆盖业务全链条的全新理念，也将为厦门的产业发展带来新的示范效应。

在开业仪式上，瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一强调，瑞幸将通过全产业链的品质把控，引领中国咖啡品质升级。瑞幸咖啡已经连续五年获得 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖；瑞幸咖啡坚持和全球优秀供应商保持合作，打造高品质供应链；瑞幸咖啡通过1万家门店打磨品控系统。

伴随第10000家门店的亮相，瑞幸咖啡提出了全新品牌主张——“幸运在握”。同时，瑞幸将开启“万店同庆”优惠活动。

北青报记者了解到，瑞幸咖啡公布的2023年第一季度财报显示，截至2023年3月31日，瑞幸咖啡第一季度总净收入为44.367亿元，同比增长84.5%。2023年第一季度瑞幸咖啡美国会计准则（GAAP）下营业利润为6.784亿元，营业利润率为15.3%。

5月29日，瑞幸咖啡通过公众号宣布开启“带店加盟”模式。这是瑞幸以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式。事实上，“带店加盟”的模式在餐饮行业并不算常见。分析认为，“带店加盟”能够让已经加盟了别的品牌的投资者选择瑞幸，此举是为了抢夺市场。

6月5日午间，瑞幸咖啡被曝小程序崩溃。下午13：34，瑞幸官微回应称是因为午间高峰时段。目前，小程序点餐已经修复。

文/北京青年报记者 张鑫

编辑/田野