甘州:牛产业让农民日子“牛”起来

腾讯网   2023-08-21 08:24:39

新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟


(资料图)

通讯员 张玲 李自海

甘州区近年来高度重视“两牛”产业发展,将其作为调整产业结构、增加农民收入的重要产业来抓,持续加大现代畜牧产业园建设力度,促进产业转型升级,聚焦全产业链构建,全面推进高质量奶肉牛产业发展。

牛产业壮大“牛经济”

在甘肃云鑫实业万头娟姗奶牛养殖基地,一栋栋标准化牛舍整齐排列,一头头娟姗奶牛正在悠闲地吃着科学配比的饲料。

“娟姗奶牛被誉为‘牛中贵族’,不仅因其数量只占全球奶牛总数的1%,更重要是其出产的牛奶品质极优,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.7%以上,营养价值高,口感浓醇出众,备受消费者青睐。”甘肃云鑫实业有限公司总经理范学强告诉记者。

据介绍,万头娟姗奶牛养殖基地于2021年8月开工建设,占地面积1800亩,项目总投资5.5亿元。2022年5月完成一期5000头娟姗牛养殖基地建设并投入运营,建设了养殖配套的TRM制作中心、草料场和集办公、住宿、餐厅、娱乐为一体的4000平方米员工活动中心,还栽种了200亩的果蔬种植园。

从一家一户的小农养殖生产模式到如今的现代化农业企业,甘州区畜牧业已经形成龙头企业“星罗棋布”、科学养殖“四面开花”的可喜景象。

近年来,甘州区发挥资源和产业优势,坚持政府引导、市场主导、科技支撑和龙头带动,按照规模化、标准化、集约化、现代化要求,不断健全奶肉牛全产业链发展体系,奶肉牛产业发展凸显强劲动力。2022年,甘州区牛饲养量45.5万头(其中:奶牛4.3万头,肉牛41.2万头),年出栏量18.3万头,生鲜乳产量22万吨,实现牛产业产值38亿元。

牛产业擦亮“牛品牌”

走进甘肃传祁乳业有限公司的生产车间,二十多名工人手法娴熟,正在对新生产的各类乳制品进行分装,有力保障了张掖市乳制品供应。

“传祁乳业根据品牌需求及产品规划,结合现场实际情况进行生产线改造和设备升级,累计投入设备改造资金5000多万元,安装国内外先进生产线13条及奶酪生产线。”甘肃传祁乳业有限公司张掖乳品厂车间主任韩学明说道。

为保证乳品品质,传祁乳业依托前进牧业优质奶源基地,建立了完善的原奶收购管理制度和自有牧场管理体系,从源头上确保传祁产品质量。同时,成立乳制品产品创新孵化中心,满足消费者的多样化需求。建立健全食品安全追溯体系,保证产品信息的全程可追溯,利用前进牧业距离及冷链运输优势,产品从原奶收集到加工仅需2个小时。

“今后传祁乳业将以张掖为基地、甘肃为核心、南方市场为重点,逐步向全国辐射,努力成为甘肃乳业第一品牌。把张掖的优势资源推向全国,把祁连山国家地质公园好山、好水、好草、好牛、好奶带给全国消费者,将甘肃的好奶变成全国的好产品,让消费者享受到祁连山下好牧场最新鲜、最优质的健康牛奶。”甘肃传祁乳业有限公司董事长马志超说。

牛产业做强“牛”起来

来到祁连牧歌万头全围栏式智慧牧场,电子耳标、电子围栏、自动称重分群系统、蒸汽玉米压片机、自动加热恒温水槽、可视化监控等现代化养殖设备一应俱全,一头头肉牛喝着20℃的温水,啃食着产自张掖的优质牧草。

甘肃祁连牧歌实业有限公司董事长林梁介绍,公司成立于2017年,是一家集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链运输、市场销售为一体的现代化大型畜牧企业。目前线下签约沃尔玛、华润万家、超市发等全国连锁商超,在黑龙江、山东、辽宁、湖南等14个省市建立营销中心,产品覆盖全国26个省市区。

在加快推动奶牛产业做大做强的新征程上,甘州区还充分释放肉牛产业发展潜力。

近年来,甘州区高度重视畜牧产业发展,实施品牌战略,畜牧产业基地化、规模化、标准化、链条化、园区化发展水平大幅提升。同时,围绕加快生产基地化、基地规模化、养殖园区化、生产标准化、发展链条化建设,甘州区奶肉牛产业全产业链基本形成,先后被国家认定为全国畜牧大县、全国肉牛主产县区、全国适度规模化母牛养殖示范区。

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