鸡枞的人工种植鸡枞与白蚁的关系因为鸡枞这种野生菌并不是只需要土壤和水份就能生长的，它还有一个令人吃惊
2023-05-09
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真正的野生鸡枞菌是不能人工种植的,市面上说可以人工种植的黑皮鸡枞菌并不是真正的鸡枞菌,它不过是长相有点类似鸡枞菌,所以才取了“黑皮鸡枞”这个名字。目前，我国科学已经很发达了，但人工种植鸡枞这个口，依然还是没有突破。
鸡枞的人工种植
鸡枞与白蚁的关系
因为鸡枞这种野生菌并不是只需要土壤和水份就能生长的，它还有一个令人吃惊更为隐密的事情，那就是与白蚁有关。因为野生鸡枞菌生长在白蚁的巢穴上面,与白蚁属于共生关系,白蚁离巢后鸡枞菌便不会再生长。
鸡枞的生长环境
野生鸡枞菌通常情况下生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆等地方，会在雨过天晴的天气中出现。当温度在12-24℃的时候适合鸡枞菌孢子萌发，当温度在16-20℃的时候适合菌丝生长，而适宜子实体形成的温度为25-30℃。
高浓度的二氧化碳一般能够让菌丝体生长的更好，不过在实体的形成期便需要充足的氧气。在菌丝体生长期间，空气相对湿度以在80%左右为宜，在子实体的生长阶段，空气相对湿度以在85%为宜，而在子实体开伞之后，可以将空气相对湿度保持在95%以上。
我国鸡枞菌人工种植基地在云南,人工种植的鸡枞菌一般60天左右即可成熟,产出率较高。
鸡枞的人工种植
人工种植鸡枞菌，首先要在土壤肥沃且靠近水源的地方建造菌棚，并将木屑75%、石膏1.5%、麦麸20%、水140%和白蚁筑巢土3%混合均匀做成培养基，装袋后再灭菌，接着放入鸡枞菌母种切块培育菌丝。
长出菌丝后再放入蚁穴中定植，每个蚁穴可以定植15-18株，随后用泥土覆盖菌丝球状体的下部并浇水，在鸡枞菌生长期间，每周需要浇水1次，确保环境湿润，空气湿度以在90%为宜，温度以在25-30℃为宜。
